関西風お好み焼きin雨の宮崎

　今日の宮崎は、一日中、雨。

　5月とは思えぬ肌寒さで、久しぶりに“コタツ”のお世話になったのですが、そんな天気とは特に関係なく、お昼は、お手製の“関西風お好み焼き”を堪能しました。

　ちなみに、味の決め手となるソースは、「イカリソースの“おこのみ家”」。

　このソース、希少価値の高い、幻の一品というわけでもなく、近所のスーパーで気軽に買える家庭用ソースですが、味は絶品。数あるお好み焼き用ソースの中でも、特にお気に入りの逸品です。